Cara Membuat Kue Kastengel bagi Lebaran

Standar

Resep kestengel merupakan resep favorit keluarga saya. Enteng untuk dibuat setelah itu dipanggang. Kerap gunakan keju magang layaknya keju edam maupun gouda untuk laba terbaik. Supaya kue renyah, tambahkan keju parmesan parut ke di dalam adonan, kemudian taburi segenap parutan cheddar tadinya kue sebelum dipanggang untuk hiasan.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk meracik resep kastengel pula mudah didapat misalnya 275 g tepung terigu healthy proteins sedang, 100 g keju parut matang (untuk hasil terpilih, pakai Edam / Gouda ataupun keduanya), a couple of kuning telur buat adonan, a single kuning telur tuk pengolesan, 200 g mentega dingin (sekitar one cangkir, lebih baik mentega asin), sejumput garam (tidak usah pakai garam jika memakai mentega asin), sedikit keju cheddar parut buat hiasan

Panaskan stove sampai one hundred forty derajat C terlebih dahulu. Siapkan loyang kue dalam telah diolesi mentega. Cara Membuat Kue Potong mentega dingin berprofesi kubus mini. Oleh pastry cutter / 2 pisau, campuran mentega, tepung setelah itu garam (jika bukan memakai mentega asin). Masukkan kuning telur serta kemudian keju parut hingga kalis. Jika Anda mempergunakan tangan secara spontan untuk mengaduk adonan, adonan gak usah diremas-remas berlebihan. Taruh adonan di dalam lemari es selama sekitar 30 durasi.

Gulung adonan ke ketebalan four mm atau melalui ketebalan yang Kita sukan. Potong sebagai empat persegi panjang minim dengan menggunakan cetakan. Simpan adonan dalam telah dicetaki ke atas loyang. Olesi tiap-tiap hanya kuning telur dan taburi oleh parutan keju cheddar. Panggang sekeliling 27-35 menit. Jangan abaikan untuk memutar nampan dua-tiga saat selama pembakaran.

referensi :
www.resepkue.me
http://id.wikipedia.org/wiki/Kue

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s